Pour 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 30 minutes



Ingrédients

400 g boulgour de riz200 g de jeunes carottes200g de haricots verts1 oignon blanc Sel Herbes de Provence

Préparation

Préparer le boulgour conformément au mode d’emploi.

Dans une casserole, faire revenir dans l’huile d’olives, l’oignon ajoutez ensuite les jeunes carottes et haricots verts coupés en dés avec les herbes de Provence.

Salez.

Ajouter les légumes au boulgour et servez !Vous pouvez accompagner cette recette de steak haché de bœuf bio, d’une grillade…